Ogbono kann als Gewürz zum Andicken von Soßen oder Suppen verwendet werden.

Der Geruch von Ogbono ist sehr charakteristisch. Beim Kochen entwickelt es ein Aroma, das an wilde Mango erinnert.

• Verpackung: 100g

Anwendungstipps:

• Zur Verwendung in Saucenzubereitungen wie Rindfleisch, Ziege, Huhn, Wild, mit getrockneten und gehackten Garnelen oder Garnelen, aber auch mit verschiedenen Blattgemüsen (Bitterleaf, Celosia) und anderem Gemüse (Tomate, Okra), Chili, Zwiebeln und Iru (fermentiertes Néré), alles mit rotem Öl.
• Die Soße oder Suppe wird normalerweise mit Maniok oder Yamswurzel oder einer Mischung aus beiden oder mit Reis gegessen.