Egousi oder afrikanische Pistazien sind die Hauptzutat in Pistaziensauce oder Egusi-Suppe, einem in Westafrika sehr beliebten Eintopf. Nkôno ngond, auch "Pistaziengericht" oder "Pistazienkuchen" genannt, ist ein traditionelles Gericht der kamerunischen Küche, das unter anderem mit afrikanischen Pistaziensamen zubereitet wird.

Wir bieten Ihnen ein Egusi-Pulver an, das Sie als Verdickungsmittel und Geschmacksverstärker in Ihren Saucen verwenden können.

• Marke: LP African Foods
• Verpackung: 100g