Getrocknete rote Paprika mit einem fruchtigen Duft, der im Mund explodiert!

Wir bieten Ihnen eine Auswahl an getrockneten roten Paprika, die all Ihren Rezepten Stärke und Geschmack verleihen!

Anwendungstipps

Getrockneter roter Pfeffer kann "auf alle Arten" gegessen werden, aber wenn er mit Pfeffer gewürzt ist, gilt nur eine Regel: sorgfältig dosieren.

• Sie können diese kleinen, ganzen getrockneten Paprikaschoten direkt in einer Soße verwenden oder sie rehydrieren, um sie zu all Ihren Zubereitungen hinzuzufügen, sei es in einer Pizza, Pasta oder Suppe.
• Getrocknete Chilis eignen sich hervorragend für warme oder kalte Gerichte und können zu Beginn des Kochens hinzugefügt oder zum Würzen verwendet werden.
• Kalte Speisen wie streichfähige Cremes und Soßen, aber auch Füllungen und Teige werden durch einfaches Aufnehmen einer Prise Chili mit den Fingern gewürzt.
• Chilipfeffer lässt sich auch mit vielen Gewürzen und aromatischen Kräutern kombinieren: Bohnenkraut, Koriander, Curry, Dillspitzen, Fenchel, Fleur de Sel, aromatisierte Salze, Honig, Ingwer, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch, Thymian, Vanille, Zimt , Zitronenschale.
• Je länger die Garzeit ist und je länger das Chili im Gericht gart, desto kräftiger ist es.
• Wenn Sie einem Gericht aus Fleisch, Gemüse oder Fisch, einer Suppe, einer Soße oder Soße, einer Marmelade, aber auch Mais oder Bohnen eine leichte würzige Note verleihen möchten, muss das Würzen am Ende des Garvorgangs erfolgen.

Lagerung: Die getrockneten Chilischoten sollten in einem luftdichten Glas an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Es behält sein Aroma bis zu 12 Monate.